Как-то не понятно кто всё-таки осуществляет доставку: сами рестораны или службы доставки. И чего в таком случае берётся 10% комиссия. С самого заказа или со стоимости доставки?

Доставку осуществляет сам ресторан. 10% комиссия с суммы чека.

Показательное начало беседы .. Харизматичность ведущего заставляет подумать о его скрытом потенциале "всемогущности" ))
К примеру, в связи с последним интересным событием, почему не пригласить на интервью Грефа?? Завалишину-то мы уже слышали.. ;-)